Luôn luôn duy trì tốt trong ngành thực phẩm và dịch vụ là điều không dễ để đạt được. Các khách sạn và nhà hàng luôn phải tập trung vào chất lượng thực phẩm, nội thất, ngoại thất cũng như sự sạch sẽ. Vệ sinh công nghiệp khác rất nhiều so với việc dọn dẹp nhà ở. Với ngành công nghiệp thực phẩm, rất nhiều công ty đang phải đối mặt với những thách thức trong việc giữ vệ sinh sạch sẽ cơ sở sản xuất của họ nhưng thường không thành công. Có rất nhiều lý do đằng sau, nhưng một trong những nguyên nhân chính là do việc thường xuyên quá tải trong việc sản xuất dẫn đến khó bố trí thời gian vệ sinh.
Quản lý nhà bếp luôn yêu cầu lau dọn bếp nhiều lần nhưng phải làm thế nào để việc vệ sinh tuyệt đối sạch sẽ và đúng cách? Nếu chỉ vệ sinh bên ngoài đơn thuần thì sẽ không đủ để đảm bảo sự sạch sẽ. Vì vậy, sử dụng đúng loại công cụ làm sạch và Hóa chất để giữ cho một nhà bếp trong hình dạng hoàn hảo là điều vô cùng cần thiết.
Hóa chất dùng cho vệ sinh bếp công nghiệp
Việc sử dụng một loại hóa chất để vệ sinh tất cả là điều không thể. Cần phải hiểu rõ mục đích vệ sinh cho từng loại đồ dùng trong bếp. Các hóa chất vệ sinh bếp công nghiệp có nhiều loại khác nhau, một số phù hợp lau dọn sàn, trong khi một số khác phù hợp cho các loại dụng cụ, thiết bị khác nhau. Thông thường, các loại hóa chất vệ sinh nằm trong những nhóm sau:
Chất tẩy rửa đa năng: - Loại chất tẩy rửa này có thể được sử dụng để làm sạch mọi loại bề mặt vì nó là chất tẩy rửa hiệu quả. Tuy nhiên, những hóa chất này thường không chứa chất khử trùng trong đó.
Chất khử trùng: - Loại hóa chất này được sử dụng rộng rãi để vệ sinh cũng như làm sạch bề mặt. Tuy nhiên, cần phải biết cách sử dụng khi khử trùng. Bạn cần phải đợi hóa chất có thời gian phản ứng và khử trùng khi sử dụng.
Trong các loại trên, có thêm một loại hóa chất không đắt tiền nhưng có thể làm sạch sâu để dọn sách các vết bẩn cứng đầu cho thiết bị nhà bếp. Chất này là chất khử trùng dùng thuốc tẩy.
Lựa chọn hóa chất vệ sinh bếp công nghiệp đúng cách cũng quan trọng không kém việc chọn nhà cung cấp hóa chất phù hợp. Vũ Hoàng là một trong những công ty sản xuất và phân phối hóa chất uy tín nhất tại Việt Nam. Công ty Vũ Hoàng luôn có các chính sách phát triển bền vững và lâu dài như an toàn hoá học, an toàn lao động, và chính sách môi trường ...
Có rất nhiều chất tẩy rửa trên thị trường nhưng để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Vì vậy để giữ bếp công nghiệp của bạn trong luôn trong trạng thái hoàn hảo, chắc chắn rằng bạn phải chọn các hóa chất có hiệu quả và ít rủi ro hơn cho môi trường.
Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ là việc không thể thiếu được nếu muốn duy trì sức khoẻ tốt; tương tự bằng cách sử dụng các hóa chất an toàn có thể làm tăng chất lượng cuộc sống. Do đó các hóa chất được sản xuất và phân phối bởi Vũ Hoàng được phát triển trong một môi trường an toàn và đảm bảo cho việc sử dụng.
